* Alcachofas confitadas en aove a la plancha
* Ensalada de Burrata con cherris, aceite de albahaca y pesto de pistacho
* Ensalada de pimientos asados con ventresca
* Croquetas caseras de rabo de toro o de queso
* Entrecot de añojo a la parrilla
* Rulo de carrillera de cerdo con salsa demi-glace
* Rulo de manitas de cochinillo con setas escabechadas
* Rulo de rabo de toro con salsa demi-glace (+3€)
* Lingote de cochinillo asado a baja temperatura (+5€)
* Confit de pato con frutos rojos
* Pierna de cordero Lechal asada a baja temperatura (+5€)
* Bacalao al Pil-Pil
* Huevos fritos de corral con jamón ibérico
Postres Caseros (Flan de Huevo, Yogur Griego ), Fruta del Tiempo ( Macedonia de Frutas, Manzana, Mandarinas, Naranja Preparada )
* 1 Bebida, Postre o Café (20,00€)
* Un plato de menú ejecutivo y un plato de menú del día (17,00 €)
* Pulpo a la brasa con emulsión de pulpo (18,00 €)
* Ración de queso trufado (15,00 €)
* Croquetas caseras de trufa, rabo de toro, queso o jamón serrano (10,00 €)
*Alcachofas confitadas en aove a la plancha (4UND)
* Ensalada de Burrata con cherris, aceite de albahaca y pesto de pistacho (10,00 €)
* Rulo de manitas de cochinillo con setas escabechadas (14,00 €)
* Ración de rulo de rabo de toro con demi-glace (18,00 €)
* Ración de alcachofas confitadas en aove a la plancha (14,00 €)
* Zamburiñas a la plancha (12 uds) –(12 €)
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